Окорок свиной — часть свиной туши — тазобедренная или плече-лопаточная часть. Продается без кости. Мясо имеет сертификаты качества и безопасности, свидетельства ветеринаров. В составе нет гормонов и вредных примесей. Окорок отлично получается в духовке. Он сочетается с любыми специями и маринадом. Мясо подходит для приготовления буженины, домашней ветчины или шашлыка. Его также можно выпекать на гриле. Мякоть сохраняет сочность при жарке или томлении. Свинина из всех видов мяса быстрее всего усваивается, она положительно влияет на процесс пищеварения. Полуфабрикат спокойно переносит перепады температур, сохраняет сочность при размораживании.
Свинина (окорок без кости) охлажденная, комплексная пищевая добавка «Фрэшенер Экстра» (консерванты (Е223, Е262), регулятор кислотности (Е331))
