Сырокопчёная колбаса, приготовленная по традиционным немецким рецептам. Текстура плотная, вкус насыщенный мясной, с копчёными и пряными нотками.
Говядина, шпик, свинина, соль, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, пряности (перец черный молотый, кардамон молотый), стартовая культура
