Лещ Монолит особокрупный вяленый непотрошеный с головой — рыбная продукция, изготовленная методом посола и сушки в специальной камере. Вяленый лещ отличается крупным размером (2-4 кг), плотной эластичной мякотью с приятным соленым вкусом, характерным ароматом. Речная рыба отлавливается в строго соблюдении требований качества. Цельного леща выдерживают в рассоле, подсушивают и отправляют на прилавок, продукция готова к употреблению после разделки и зачистки. Отличная закуска к пенному пиву для загородного отдыха.
Рыба, вода, соль
