Грудинка свиная без кости охлажденная, соль пищевая, смесь специй «праздничная» (паприка, морковь, лук, тмин, чили, петрушка, экстракты специй), смесь посолочно-нитритная «универсальная» (соль пищевая выварочная, консервант и фиксатор окраски - нитрит натрия, агент антислеживающий ферроцианид калия), перец черный молотый
Грудинка приготовлена из охлаждённого свиного мяса и обильно покрыта кавказской смесью специй — паприкой, тмином, чили, сушёными овощами и травами.
