Гнёзда из тонкой плоской лапши — гениальное изобретение. Их можно варить, как спагетти, но в компактной кастрюле. А можно тушить в низкой посуде, не перемешивая, чтобы сохранить форму гнёзд. Но самое красивое и вкусное — запечь с начинкой, в соусе и под сыром, как лазанью.
Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая
