Тонкие иголочки вермишели из твёрдой пшеницы — чудесная основа для кулинарных экспериментов — не только для супов. Из такой пасты готовят испанское блюдо фидеуа — макаронный аналог паэльи.
Мука из твердых сортов пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая
