Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка (молочный белок, загустители: каррагинан, камедь рожкового древа), соль (содержит антислеживающий агент - ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения
Сыр Bonfesto Кремчиз сливочный 65% 140г — сделан в белорусском городе Турове из молока и сливок от местных коров. Основное его качество — свежесть (сырную массу не подвергают выдержке, а расфасовывают сразу после изготовления). Технология его производства аналогична «Филадельфии», и результат на выходе получается тат же — мягкий, нежный, белый, идеально подходящий для чизкейков или пасх. У такой минимальной обработки есть и обратная сторона: вскрытую упаковку нельзя держать больше двух дней даже в холодильнике. Но сто сорок граммов исчезают моментально, даже если вы не пустите их на какое-то новое блюдо, а съедите просто так. Тем более что оно и в первозданном виде очень вкусно.
