Сливки нормализованные пастеризованные, регулятор кислотности - молочная кислота
Маскарпоне имеет плотную консистенцию и сливочный вкус. Сыр хорошо взбивается и держит форму в тортах и десерта. На его основе также готовят соусы для мяса, рыбы или пасты. Не содержит глютена, консервантов и растительных жиров.
